Пропоную вам нескладний рецепт приготування млинців із ковбасою та сиром! Такі млинці стануть чудовим варіантом для сніданку у вихідний день або перекусу!

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.
• цукор – 1 ст. л.
• сіль – 0,5 ч. л.
• молоко (кімнатної температури) – 150 мл
• борошно – 150 г
• вода (окріп) – 150 мл
• олія – 2 ст. л.
• варена ковбаса – 100 г
• твердий сир – 100 г
• кріп – кілька гілочок
• вершкове масло – 5 г (для обсмажування)

Приготування:

Змішую яйця з цукром і сіллю, вливаю молоко, перемішую. Всипаю борошно і перемішую до однорідності. Тоді вливаю окріп і гарно перемішую. В кінці додаю олію.

На терці натираю сир і ковбасу, подрібнюю кріп, змішую з тістом.

Розігріваю сковорідку, перед першим млинцем змащую вершковим маслом і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін.

Смачного!