Приготую салат із печінки з яєчними млинцями. Салатик виходить ситний і дивовижно смачний! Не відніме багато часу на приготування, а смак вас приємно здивує!

Інгредієнти:

• Цибулина – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Печінка куряча відварена – 400 г
• Сіль, чорний перець – за смаком
• Майонез – 3-4 ст. л.
• Зелена цибуля – для прикраси

Приготування:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все 2-3 хвилин.

Яйце змішую з сіллю. Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості 3 яєчних млинці. Охолоджую, скручую у трубочку і нарізаю смужками

Печінку курячу відварену нарізаю соломкою, кладу у салатницю. Додаю засмажку з моркви та цибулі.

Додаю яєчні смужки, солю, перчу, додаю майонез, премішую.

Прикрашаю зеленою цибулею, смачного!