Сирні булочки з начинкою, дуже смачні, мої люблені до чаю нашвидкуруч! Ділюсь найкращим рецептом, вам точно сподобається!

Інгредієнти:

Тісто:

• Яйце 1 шт.
• Цукор 70 г
• Цедра 1 лимона
• Сир кисломолочний 250 г
• Вершкове масло 100 г
• Сіль щіпка
• Борошно 300 г
• Сода 1 ч. л.

Начинка:

• Варення 200 г
• Кокосова стружка 2 ст. л.

Приготування:

Начинка:

Змішую варення з кокосовою стружкою.

Тісто:

Змішую вінчиком яйця з цукром та цедрою, додаємо сир, м’яке масло, сіль і перетираю до однорідності. Висипаю борошно та соду, замішую тісто руками. Тісто розділяю на 2 частини

Кожну частину розкочую у прямокутні пласти 2-3 мм. Змащую начинкою пласти, згортаю рулетом.

Рулет ділю на порційні шматочки, викладаю їх на форму для випікання, застелену пергаментом. Випікаю за 180 градусів 20-25 хвилин.

Посипаю цукровою пудрою, смачного!