Вечеря на «Мільйон»! У вас є Картопля та Тунець? Так смачно, що я готую це щодня

24.07.2025   22:11    27

Коли у мене є картопля та тунець вдома, готую цей простий та швидкий рецепт. Він такий смачний, що я готую його майже кожного дня!

Інгредієнти:

Картопляне тісто:

  • 3 картоплі відварені
  • 1 морква відварена
  • сіль за смаком
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. борошна

Начинка:

  • 3 зуб. часнику
  • 1 цибулина (у мене червона)
  • зелена цибуля
  • олія для обсмажування
  • 1 б. консервованого тунця
  • сир пармезан
  • сіль, чорний перець за смаком

Приготування:

Картопляне тісто:

Картоплю і моркву очищаю і нарізаю шматочками, відварюю разом у підсоленій воді до готовності, перетворюю все на пюре, солю за смаком. Додаю збите виделкою яйце, перемішую.

Всипаю борошно та замішую тісто.

Начинка:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую часник, щоб він пустив свій аромат, оді забираю з сковорідки. Кладу дрібно порізану червону та зелену цибулю цибулю, обсмажую декілька хвилин.

Перекладаю цибулю у глибоку тарілку, додаю тунець без рідини, сир натираю на терці. Солю і перчу, перемішую.

Руками формую коржики з картопляного тіста, викладаю начинку і формую пиріжки.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Смачного!





  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту