Деруни улюблена страва багатьох, але не завжди хочеться їх натирати на тертці. Маю варіант, як легко та швидко приготувати деруни з картоплі!

Інгредієнти:

• картопля 1 кг
• цибуля 300 г
• яйця 2 шт.
• сіль, перець за смаком або 1 ч. л.
• часник і кріп (за бажанням)
• борошно 2-3 ст. л.
• олія для смаження

Приготування:

Картоплю ріжу шматочками, цибулю на дольки. За допомогою блендера подрібнюю картоплю і цибулю в однорідну масу. Додаю яйця, сіль і перець за смаком. Додаю ще подрібнений часник і кріп, але це за бажанням. Також борошно, перемішую.

Смажу деруни на олії з двох сторін.

Подаю деруни до столу, смачного!