Приготую сьогодні дуже простий і смачний сирний пиріг із яблуком на сковороді. Простіше простого! Завжди виручає цей рецепт коли маю мало часу!

Інгредієнти:

• сир кисломолочний 250 г
• цукор 2 ст. л.
• яйця 2 шт.
• дрібка солі
• манка 2 ст. л.
• яблуко 1 шт.
• розпушувач 1 ч. л.
• ванільний цукор дрібка
• борошно 100-150 г
• вершкове масло (для обсмажування)

Приготування:

Змішую сир з цукром, яйцями, сіллю та манкою. Залишаю на декілька хвилин, щоб манка набухла.

Тоді яблуко нарізаю дрібними кубиками, змішую з сиром. Додаю розпушувач, ванільний цукор, просіяне борошно, перемішую.

Розігріваю вершкове масло в сковорідці, викладаю усю масу, розрівнюю ложкою. Накриваю кришкою, випікаю 15 хвилин на найменшому вогні. Потім перевертаю і обсмажую ще 15 хвилин під кришкою.

Смачного!