Сьогодні у мене дуже цікавий рецепт картопляних млинців. Самі млинці виходять ніжними та дуже ароматні!

Інгредієнти:

• 3 картоплини відварених
• 350 мл молока
• 3 яйця
• 1 ч. л. солі
• 1 ч. л. цукру
• 130 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 40 мл олії
• 1 пучок зеленої цибулі

Приготування:

Відварену картоплю розминаю в однорідне пюре. Додаю молоко, розминаю. Додаю яйця, сіль, цукор, перемішую.

Частинами всипаю борошно і розпушувач, перемішуючи до однорідності. В кінці змішую з олією.

Змащую розігріту сковорідку олією, вливаю тісто, посипаю млинець подрібненою зеленою цибулькою. Обсмажую з обох сторін.

Смачного!