Готую дуже смачний салат з куркою та огірками! Готувати можна щодня! Ваші гості будуть у захваті, а чоловік поцілує вас за такий смачний салат!

Інгредієнти:

• куряча грудка відварена – 2 половинки
• огірок свіжий – 1 шт.
• яйця варені – 4 шт.
• твердий сир – 100 г
• зелена цибуля – 1 пучок
• майонез – 3-4 ст. л. (сметана або йогурт)
• сіль, перець – за смаком

Для цибулевого маринаду:

• цибуля – 1 шт.
• сіль – 0,5 ч. л.
• цукор – 2 ст. л.
• оцет – 3-4 ст. л.
• вода – 150 мл

Приготування:

Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 2 години.

Курку і огірки нарізаю кубиками.

Яйця також нарізаю кубиками, сир натираю на терці, дрібно нарізаю зелену цибулю.

Додаю мариновану цибулю, заправляю майонезом, сіллю, перцем.

Перемішую і подаю до столу!