Сьогодні у мене дуже смачний салатик з маринованими смаженими грибами! Злітає зі столу миттєво, такий смачний!

Інгредієнти:

• філе куряче 250-300 г
• сіль і перець за смаком
• паприка солодка 0, 5 ч. л.
• цибуля 1 шт.
• гриби опеньки мариновані 200 г
• яйця відварені 5 шт.
• сир твердий 200 г
• огірки мариновані 150 г
• кукурудза маринована 250 г
• майонез 100 г
• олія для смаження

Приготування:

Філе солю. перчу, додаю паприку, добре втираю руками з усіх сторін, залишаю маринуватись на 1 годину. Тоді розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Охолоджую і нарізаю соломкою.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю гриби, обсмажую все приблизно 10 хвилин. Охолоджую.

Кладу у салатник філе, гриби з цибулькою. Нарізаю шматочками варені яйця, кубиками твердий сир і огірки.

Всипаю кукурудзу, додаю майонез, сіль, перець, перемішую.

Смачного!