Ділюсь рецептом, як приготувати макарони, запечені в духовці в молочному соусі з куркою! Готується швидко, а макарони виходять дуже смачними!

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 г
• Спеції для курки – 1 ч. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Помідори – 200 г
• Цибуля – 100 г
• Твердий сир – 75 г
• Макарони (твердих сортів) – 200 г
• Олія – 20 г (для змащування форми)

Молочний соус:

• Молоко – 400 мл.
• Яйця – 2 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Перець чорний мелений – 1/4 ч. л.
• Паприка солодка – 1/2 ч. л.
• Твердий сир – 75 г

Приготування:

Куряче філе нарізаю брусочкам, додаю спеції для курки та майонез, гарно перемішую. Помідори і цибулю нарізаю півкільцями. Твердий сир натираю на великій тертці.

Молочний соус:

У мисці змішую молоко, яйця, сіль, чорний мелений перець, паприку та тертий на терці твердий сир.

Форму для випікання змащую олією, викладаю шарами продукти: цибулю, сирі макарони, мариноване куряче філе, помідори і заливаю молочним соусом.

Запікаю макарони в духовці при температурі 180 градусів приблизно 35-40 хвилин. Дістаю макарони з духовки, посипаю тертим сиром, що залишився, і випікаю до золотистої скоринки. Смачного!