Усіх вдалось здивувати, поділюсь з вами рецептом, щоб і ви так зробили! Сама не можу зупинитись їсти, так смачно!

Інгредієнти:

Тісто:

• 2 яйця
• теплої води 300 мл
• теплого молока 300 мл
• дріжджів сухих 10 г
• цукру 20 г
• солі 8 г
• борошна 420 г

Начинка:

• 1-2 картопля
• 1 червоний болгарський перець
• 3-4 зелених перці
• 2 зелені цибулини
• 1 цибуля
• 1 помідор
• щіпка петрушки
• 150 г сиру твердого

Приготування:

Тісто:

Збиваю вінчиком яйця, додаю теплу воду, тепле молоко, дріжджі, цукор та сіль, перемішую. Всипаю борошно, замішую до однорідності. Накриваю харчовою плівкою, рушником та залишаю відпочити на 30 хвилин.

Начинка:

Картоплю натираю на терці. Червоний, зелені перці, усю цибулю, помідор та петрушку нарізаю дуже дрібними шматочками.

Усі нарізаю овочі змішую з тістом.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую коржики до золотистості з обох сторін.

Смачного!