Коли вже всі рецепти з кабачків перепробувала, приготувала Кабачки «По-Новому»! Це дуже смачно, як у гарячому, так і в холодному вигляді! Вийшло смачно дуже, і готувати просто!

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.
• часник – 5-6 зуб.
• помідори – 3-4 шт.
• сир бринзи – 100-150 г
• сир моцарела – 70 г
• перець, паприка – за смаком
• олія – для смаження

Приготування:

Кабаки очищаю, нарізаю кружечками, обсмажую на олії до золотистості. На цій же олії обсмажую дрібно порізаний часник.

Викладаю кабачки першим шаром у форму для запікання. Перчу, кладу смажений часник і кружечки помідорів.

Посипаю сиром бринзою, повторюю шари: кабачки, перець, часник, помідори.

Посипаю тертим сиром моцарела та паприкою.

Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин. Прикрашаю зеленню. Смачного!