Нічого такого смачного я ще не їла! Картопля краще м’яса! Сьогодні у мене дуже смачний і дуже простий у приготуванні рецепт!

Інгредієнти:

• 7 картоплин
• Сіль, перець за смаком
• Сир твердий за смаком
• Олія для змащування форми
• Петрушка

Соус:

• 40 г вершкового масла
• 2  ст. л. борошна
• 2 скл. молока
• 0,5 ч. л. солі
• 0,5 ч. л. мускатного горіха

Приготування:

Картоплю очищаю, нарізаю кружечками, заливаю холодною водою. Добре промиваю, тоді просушую на паперових рушниках.

Форму для запікання змащую олією, викладаю картоплю, солю та перчу. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.

Соус:

У каструлі з товстим дном розтоплюю вершкове масло, додаю борошно, перемішую. Вливаю молоко, додаю сіль, мускатний горіх. Постійно помішуючи, доводжу масу до загустіння.

Заливаю соусом, посипаю тертим сиром. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів ще 15 хвилин.

Прикрашаю готову страву зеленню, смачного!