Так картопля смакує в 100 разів краще! Просто смакота у вершково-часниковому соусі! Ділюсь улюбленим рецептом, який ви також полюбите!

Інгредієнти:

• Картопля – 1 кг
• Олія – 2 ст. л.
• Вершкове масло – 40 г
• Сіль, перець за смаком
• Кріп – кілька гілочок

Соус:

• Сметана 20% – 2 ст. л.
• Часник – 3 зуб.
• Твердий сир – 70 г

Приготування:

Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до напівготовності, це приблизно 7-8 хвилин. Розігріваю олію і вершкове масло в сковорідці і обсмажую картоплю до золотистості. Солю та перчу за смаком.

Соус:

В окремій мисці змішую сметану, видавлений через прес часник та тертий на терці сир. Додаю соус у сковорідку, гарно перемішую, смажу 2-3 хвилини.

Готову страву посипаю кропом, смачного!