Приготую швидко до сніданку, замість пиріжків! Витрачаю 10 хвилин і готово! Ці ліниві пиріжки діти обожнюють у школі на перекусі!

Інгредієнти:

• Кефір – 200 мл.
• Сметана – 4 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Сода – 0,5 ч. л.
• Борошно – 250 г
• Сир кисломолочний – 250 г
• Шпинат – 40 г
• Зелена цибуля – 30 г
• Олія – для смаження

Приготування:

Змішую кефір, сметану, яйце, сіль, соду. Додаю борошно, перемішую до однорідності. Додаю сир, порізаний шпинат і зелену цибулю, перемішую.

Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.

Смачного!