Розповім, як приготувати оригінальну відбиту редиску. Редиска за цим рецептом виходить ароматною, соковитою, пряною і неймовірно смачною!

Інгредієнти:

• 500 г редиски
• 2 зуб. часнику
• свіжий кріп
• 1 ст. л. яблучного оцту 6% (10 мл)
• 2 ст. л. олії (20 мл)
• 1 ч. л. солі
• 0, 5 ч. л. чорного меленого перцю

Приготування:

Редиску промиваю, зрізаю хвостики, накриваю харчовою плівкою та відбиваю молотком.

Кладу у посудину, видавлюю через прес часник, додаю подрібнений кріп, оцет, олію, сіль, перець. Накриваю кришкою та добре перемішую. Кладу в холодильник на 1 годину, за цей час декілька разів перемішую.

Смачного!