Тепер не хочу готувати іншу вечерю, коли спробувала цей рецепт! Ділюсь простою і смачною стравою!

Інгредієнти:

• 2 цибулини
• 1 кг філе минтая
• 4 яйця
• 4-5 ст. л. сметани
• 2 ч. л. гірчиці
• сіль, перець, сушений часник за смаком
• 3 ст. л. борошна

Додатково:

• 2 помідори
• 1 пучок зеленої цибулі
• 100 сиру твердого
• олія для обсмажування

Приготування:

Цибулю нарізаю дуже дрібно, обсмажую на олії до золотистості.

Філе минтая нарізаю дрібними кубиками, кладу у глибоку миску. Додаю смажену цибульку, яйця, сметану, гірчицю, перемішую.  Також додаю сіль, перець, сушений часник за смаком.

Також додаю борошно, перемішую.

На сковорідці розігріваю олію, викладаю масу ложкою обсмажую з обох боків.

Тоді викладаю помідор порізаний кубиками, зелену цибулю, посипаю тертим сиром. Накриваю кришкою, тушкую 5-7 хвилин.

Можна зробити у духовці. Деко змащую вершковим маслом, викладаю сиру масу. Також зверху помідори, цибулю, тертий сир. Відправляю у розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин. Смачного!