Цей рецепт картоплі змінив моє життя! Найсмачніша картопля, яку я коли-небудь їла! Ідеальна картопля!

Інгредієнтів:

• Картопля – 6 шт. (550 г)
• Вершкове масло – 42 г
• Гаряча вода – 250 г
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Сир твердий – 50 г
• Зелень, петрушка

Приготування:

Викладаю у суху сковорідку цілу картоплю, кладу шматочки вершкового масла і на картоплю, і на сковорідку. Вливаю гарячу воду, воду солю. Ставлю на вогонь, накриваю кришкою і готую 5-7 хвилин.

Потім перевертаю картоплю на іншу сторону і також готую під кришкою 5-7 хвилин. Тоді зверху злегка мну картоплю.

Тепер готую з усіх сторін, перевертаючи, до золотистої скоринки.

Посипаю тертим сиром та подрібненою петрушкою. Накриваю кришкою на 2-3 хвилини.

Смачного!