Моя улюблена молода картопля на ура! Цей шикарний рецепт готую все літо! Картоплю більше не смажу! З цією ароматною, часниковою заправкою неймовірно смачна!

Інгредієнти:

• Картопля – 1 кг
• Сіль, чорний мелений перець – за смаком
• Сухий часник – 1 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Коріандр – 1 ч. л.
• Суха петрушка – 1 ч. л.
• Сухий кріп – 1 ч. л.
• Майонез – 2 ст. л.

Заправка:

• Вершкове масло розтоплене  – 30-40 г
• Часник – 2 зуб.
• Кріп – кілька гілочок

Приготування:

Картоплю розрізаю навпіл і ще раз навпіл, паперовими рушниками забираю зайву вологу. Додаю сіль, перець, сухий часник, паприку, коріандр, суху петрушку, сухий кріп, майонез, гарно перемішую.

Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 40-45 хвилин.

Заправка:

Змішую розтоплене масло з тертим часником та подрібненим кропом, поливаю картопельку, смачного!