Супи є важливою частиною правильного харчування, оскільки рідка гаряча їжа здатна значно покращити стан здоров’я. Суп не повинен бути прісним: при належному старанні першу страву завжди можна перетворити на кулінарний шедевр ресторанного рівня.

Які 5 секретів дозволять вам зробити суп смачнішим:

1.Якість бульйону.

Саме від нього залежить смак всього супу: решта інгредієнтів лише вноситиме додаткові корективи. Якщо ви вибираєте м’ясний бульйон, то намагайтеся не робити його надто жирним.

2.Експерименти.

У багатьох цікавих рецептах є незвичайні інгредієнти, які не варто боятися додати. Так, ними може виступити соєвий соус або певний сорт вина.

3.Спеції.

Щоб розкрити їх потенціал, додавайте приправи в кінці готування. Найпопулярнішими спеціями для різних видів супів є всі види перців, часник, мускатний горіх, майоран, чебрець.

4.Пробуйте.

Якщо ви просто додасте інгредієнти і чекатимете, коли суп приготується, то результат може вас не порадувати. Краще стежити за готуванням, постійно пробуючи свій майбутній шедевр.

5.Правильна подача.

Цей етап має на увазі творчий підхід: якщо суп красиво прикрасити, то страва не тільки стане красивішою, але й набуде нових відтінків смаку.