Маю чудовий рецепт тіста! Просто та швидко. З такого тіста можна готувати пиріжки з капустою, з картоплею, з м’ясом, з повидлом, а також пончики, вергуни, коржики, піцу!

Інгредієнти:

• кефір – 500 мл
• яйце – 1 шт.
• сіль – 1 ч. л.
• цукор – 2 ст. л.
• сода – 1 ч. л.
• олія – 50 мл
• борошно – 800 г
• вершкове масло – 40 г

Приготування:

Змішую кефір, яйце, сіль, цукор та соду. Вливаю олію, перемішую.

До 500 г просіяного борошна додаю масло, перетираю руками у крихту. Вливаю кефірну масу, замішую. Тоді просіюю решту борошна та замішую тісто руками.

Накриваю рушником на 30 хвилин відпочити, далі можна ліпити! Ось таке просте, але моя улюблене тісто виходить!