Тепер улюблений рецепт гречки, інший готувати не хочу! Ділюсь з вами, щоб і ви також здивували свою родину цієї смакота! Так просто готується!

Інгредієнти:

• куряча грудка 500 г
• цибуля 1 шт.
• гриби печериці 200 г
• вершкове масло 50 г
• часник 3 зуб.
• сіль, чорний мелений перець за смаком
• зіра 1 ч. л.
• гречка 1 скл.
• вола 1 скл.
• кефір 1 скл.
• плавлений сирок 100 г
• олія для обсмажування

Приготування:

Нарізаю курячу грудку кубиками, смажу на розігрітій олії, помішуючи. Додаю дрібно порізану цибульку, смажу декілька хвилин. Тоді додаю дрібно порізану гриби, смажу ще декілька хвилин. Додаю шматочок масла і розтоплюю його. Тоді натираю на дрібній терці часник, перемішую. Солю, перчу, всипаю зіру, перемішую.

Всипаю склянку гречки та вливаю склянку води, перемішую. Накриваю кришкою, тушкую 10 хвилин.

Тепер вливаю склянку кефіру, перемішую. Натираю на терці плавлений сирок, накриваю кришкою, готую і даю рідині випаруватись. Смачного!