Ця Шарлотка завжди тане в роті! Кожен шукає цей рецепт! Ділюсь улюбленим і дуже простим рецептом! Господиньки, пробуйте!

Інгредієнти:

Тісто:

• 2 яйця
• солі дрібка
• цукру 100 г
• олії 80 мл
• молока 120 мл
• борошна 210 г
• розпушувач 1 ч. л.

Начинка:

• 1 яблуко
• цедра 1 лимона
• вершкового масла 60 г
• цукор 2 ст. л.

Приготування:

Змішую яйця вінчиком з дрібкою солі та цукром. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності.

Форму діаметром 20 см застеляю пергаментом, змащую м’яким вершковим маслом і виливаю усе тісто.

Яблуко очищаю від шкірки, нарізаю шматочками, поливаю лимонним соком і одразу відправляю у форму до тіста. Змащую верх розтопленим вершковим маслом. Посипаю цукром.

Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 40 хвилин.

Смачного!