Ці рогалики готувала моя бабуся і мама, тепер я їх обожнюю! Дуже смачні, обов’язково пробуйте!

Інгредієнти:

Тісто:

• смальцю 200 г
• сметани 200 г
• борошна 400-450 г

Начинка:

• консервована вишня
• 4 ст. л. маку перетертого
• 1 ч. л. цукру
• 3 ст. л. кип’яченої води
• цукрова пудра для посипки

Приготування:

Тісто:

У мисці смалець змішую з сметаною. Додаю борошно та замішую тісто руками. Кладу у пакет та у холодильник на 30 хвилин. Потім ділю тісто на 3 рівні частини.

На столі розкачую круглі пласти, нарізаю ножем трикутники, викладаю вишню та закручую рогалики. Так само роблю рогалики з маком, попередньо до маку я додаю цукор і кип’ячену воду.

Рогалики викладаю на форму застелену пергаментом, випікаю при 180 градусів приблизно 25 хвилин.

Посипаю цукровою пудрою, смачного!