Готую ці неймовірні курячі рулетики – безпрограшний варіант як для свята, так і для сімейної вечері. Смачно, соковито та ароматно. Простий рецепт!

Інгредієнти:

• 1 кг. курячого філе
• 2 ст. л. олії
• 2 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. лимонного соку
• сіль, перець за смаком

Соус:

• 100 г сметани
• 50 г майонезу
• 2 зуб. часнику
• 1 ч. л. прованських трав
• сіль за смаком

Додатково:

• 2-3 помідори
• 200 г сиру твердого

Приготування:

Куряче філе нарізаю шматочками, відбиваю молотком. Змішую в окремій мисці олію, соєвий соус, лимонний сік, сіль, перець. Перекладаю курку в глибоку миску, заливаю маринадом, перемішую, добре втираючи руками. Залишаю маринуватись.

Соус:

Змішую сметану, майонез, прованські трави, сіль, видавлений часник через прес.

Змащую кожен шматочок курки соусом, посипаю тертим сиром, викладаю кружечки помідорів.

Викладаю рулети швом донизу у форму для запікання змащену вершковим маслом. Змащую зверху ще рулети соусом. Відправляю у духовку при температурі 220 градусів на 10 хвилин. Потім зменшую температуру до 200 градусів і випікаю ще 20 хвилин.

За 5 хвилин до кінця приготування посипаю тертим сиром.

Смачного!