Бабуся навчила, тепер так готую завжди! Із картоплі така смакота виходить, не можу зупинитись їх їсти!

Інгредієнти:

• 200-250 г картоплі відварена
• 200 г сиру кисломолочного
• 1 яйце
• сіль, перець, сушений часник, орегано
• 50-70 г ковбаси
• 4-5 ст. л. борошна

Приготування:

Картоплю перетворюю на пюре, додаю сир, яйце, сіль, перець, сушений часник, орегано, замішую. Тоді додаю ковбасу порізану дрібними кубиками і борошно, замішую тісто руками.

Тісто розкачую у пласт, нарізаю кружечками.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Смачного!